空腹の時間を作る

上手な「養生」のススメ（世界文化社、白澤卓二著）p88より　　　朝食いまだ消化せずんば、昼食すべからず。（間食もとるなと、と書いてあるそうです．貝原益軒による。）　昼食を抜いてもよいとは驚きました。　せめて、すくなめにします。　お腹がグーッとなるくらい空腹を感じると、長寿遺伝子が働くようになるそうです。