キャベツとカニかまのサラダ

2014.6.17の子育てレシピ(和歌山の元気コーポレーションから毎日送られる)より  キャベツ7枚は千切り。(コンビニのコーンスローサラダ、大根サラダでもよいと思う。) これを耐熱皿に入れ、3分加熱。 ペーパータオルで水気を取る。 あら熱がとれたら、カニかま4本をほぐしてかける。 しらす干し20g(又はちりめんじゃこ)をかける。 ポン酢小さじ2をかけ、出来上がり。  (さらに、卵1つを落とし、4等分して、ラップして1分半レンジで加熱すると、副菜になる? 鮭フレークをかけたものは試しました。まずまず。めんつゆ、しょうゆで味を調える。)

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