野菜ジュースの上手な活用法

２０１４．６．１４　朝日新聞e5「元気のひけつ」より　　　食塩の入っていないもの、野菜の比率が高いものがよい。（果糖のとり過ぎが心配）　　食物繊維は少ない。（スムージーを自分で作る。ビタミンCが壊れるので早めに飲む。）　うまく組み合わせて食べる。　あくまで補助的に。　　　１日当たりの野菜摂取は、２０歳以上で２８６．５ｇ、６０歳代・３１７ｇ、７０歳代・３０７．５ｇと案外多いと感じました。。（３５０っが目標）　　油と一緒にとると、吸収が高まる。（私の場合、オリーブオイル小さじ半分ほど入れる。　その他、アロエの原液１５ｃｃを倍に薄める。）　　　　参考：栄養相談Q&A　　http://www.dietitian.or.jp　　栄養士の考えたメニュー・やッ祭ジュースの利用の注意点について書いてある。