信州ベジ多みそ汁

２，３日前のラジオ第一、朝４時半ごろ？より　　　　長野県の塩分を減らすため、具沢山みそ汁を進めようという運動です。　長野県は、男女とも、長寿日本一（松本大学大学院の講師による）なのに、健康寿命では、順位がさがるのは、　脳血管障害が多いためと見ての対策だそうです。　信州味噌、野沢菜の名産なので、対策に苦慮したため。　汁が減るため効果が出るそうです。　これから、減塩運動も始めるとのことでした。　NHK「病の起源」でも、塩による高血圧が、脳梗塞、脳出血の原因とのべていた。