3分でできる蒸し野菜

鎌田式健康ごはん（マガジンハウス）p28より　　　　青梗菜１株を4等分にして、さっと洗う。もやし２００ｇを耐熱皿の中央に置き、周りに青梗菜を並べ、ふんわりラップして、電子レンジで3分加熱する。　　　　葉物野菜は、この手でいけるそうです。（　根菜類は、フライパンでじっくり蒸す。）　　　なべ用野菜セットで試してみます。