健康朝食術、シニア向け

２０２４．５．９　Ｒ１［健康ライフ」より

講師は、東京慈恵会管理栄養士の種野陽子氏

朝食べるが、塩分が多い傾向がある。

塩分摂りすぎチェック

１．味噌汁、スープを良く飲む。（味噌汁は半分、牛乳、だしでうまみ）

２．漬物、梅干をよく食べる。（梅干は1日1個、

３．干物、を良く食べる。（今、食べていません）

4．レトルト食品をよく食べる。（週5から週2にしました）

5．醤油を良く使う。（使いません。たまに納豆のたれを使う）

1つでもあると要注意だそうです。

朝からたんぱく質を摂ることが大事。しゃけ缶、ツナ、卵、チーズなど。

（コレステロールの数値から、卵は10日に1個位、チーズは、１日スライスチーズ4分の１くらい。

納豆、豆腐は、味噌汁に必ず入れます。牛乳は毎日朝１００ｃｃ）