本当のダイエット（高校生への歯と食生活の授業）

いつもの食育の本（p182)より　　　　「甘いおやつは砂糖３本分」のゲームあり。（たぶん、小学生用と同じ、炭酸飲料５００ｇ７本分、スポーツドリンク５００ｇ４本分、メロンパン４本分、野菜ミックスジュース２８０ｇ２本分、ヨーグルト１２０ｇ２本分など）　　　脳や体に必要なぶどう糖は、ごはんやパンからいくらでも補充できる。　甘いものを食べると血糖値が高くなり、下げるためにインシュリンが分泌される。このインシュリンは、脂肪を溜める働きがあるので太りやすい。　スリムになりたかったら菓子類を減らすことと言う。(歯にとっても良い。）　　　部活の時、菓子パンをおにぎりに変えた。　あれから間食を減らし砂糖量を気にしだした。なんだか充実した生活の気分。　などの声あり。　　　食事の点検表（p183)あり（食事をごはん、パン、麺などの主食・主菜（肉、魚、卵、大豆などの料理）・副菜（野菜、芋、海藻などの料理）に分けて朝、昼、夜に分けて書く。その他、牛乳、チーズなどの欄、飲み物、果物、菓子の欄がある。右端に食事の時以外に食べたものの大きい縦の欄があり、何時ごろ、食べたものを書く。）　３日間の食事記録を持参して点検表に書き写すだけ。　　　牛乳を全くのんでないことに気ずいた。野菜を食べるようになった。朝食に卵を加えるようにナなった。などの感想がでる。　　　間違ったダイエットが、未熟児の出生数がアジア№１になる原因と見ている。（生理不順、不妊の原因にも）