ココナッツオイル

2014.9.6 朝日e5「元気のひけつ」より   飽和脂肪酸の中鎖脂肪酸が豊富。  肝臓ですばやく分解されv、ケトン体になる。 ブドウ糖と同様に、脳などの体のエネルギー源になる。 中性脂肪として蓄積されにくい。  体内の活性酸素を減らす効果もある。 油なのでカロリーに注意。 使い方のポイントは、ちょい足し。

(パンに塗る。コーヒーなどに加える。 いため油、揚げ油など)  白澤卓二教授(順天堂大加齢制御医学)が推奨。

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