鮭のごまチーズ焼き

鎌田式健康ごはん（マガジンハウス）p56より　　　２人分・・・鮭２切れを用意し、全体にごま大匙２をまぶし、チーズ（とろけるチーズ２０ｇ）をのせ、クッキングシートで包む。　　トースターで８分焼く。　　こしょうを振る。　まだ、鮭が残っていて、簡単なので作ってみます。  作ってみました。　　、簡単でおいしいのですが、チーズがペーパーにくっつくのが気になります。　　前に書いた鮭のホイル焼き（つるかめ食堂）と合体させ、　チーズを１分前に乗せるようにしてみます。　　　加熱したジャガイモ、玉ねぎの上に、鮭をのせ、ごまをふりかけ、味噌大匙１、みりん大匙１を混ぜたものをふりかけ、ホイルで包む。　オーブンで加熱７分、とろけるチーズを乗せ、さらに１分。　　　（直前にとろけるチーズを乗せるだけでもよいと思います。）