刺身サーモンのホイル焼き

つるかめ食堂（ベターホーム）p52より　　　たまねぎ（５０ｇ）は薄切り、ジャガイモ（１５０ｇ）は４ー５ｍｍの半月切り。　　耐熱皿に　ラップして電子レンジ（５００Ｗ）で２分３０秒加熱。　　アルミホイル２枚に、２等分にしてのせ、サーモン（１２０ｇ、２人分）を７－８ｍｍ厚に切ってのセる。　　Ａ（味噌大匙１、みりん大匙１）を混ぜ、表面にのせる。　バター１０ｇはちぎってのせる。　　口を少しあけ、アルミホイルの左右の端を閉じる。　　オーブントースターで約１２分焼いて、焼き色をつける。（グリルで７－８分ｔ￥焼いても良い。）　　　　アルミホイルは３０ｃｍ角を２枚。　　　ちょうど、頂き、どうしようかと思っていたので、助かりました。