鮭と小松菜のマヨネーズ炒め

鎌田式健康ごはん（マガジンハウス）p53より　　　鮭の水煮（缶詰）１８０ｇ、小松菜１００ｇ、マヨネーズおおさじ１、醤油少々。　　　小松菜はざく切りにし、鮭は水気を切る。　フライパンに、マヨネーズ、小松菜を入れざっと炒めたら、鮭をいれさらに炒め、最後に醤油を入れる。