さばの味噌炒め

「鎌田式健康ごはん」（マガジンハウス）p32より　　　　さばの味噌煮の缶詰を使うので簡単です。　キャベツ２００ｇ、にんじん３分の１を切り、フライパンに大匙２を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。　しんなりとしたら、さばを加え、ざっと混ぜる。　ＤＨＡ、ＥＰＡの補給に。　さんま、ブリなどの缶詰でもできそうです。　　その下に秋刀魚の蒲焼サンド（水菜、玉ねぎを加える）もありました。　　作ろうと思います。