食で健康・バランス食

2013.4月「きょうの健康」p24より　　　一汁二菜が基本。　　タンパク源となる食材は、主菜のみに使う。　　　調理油は１食１品のみに使う。　　　自分にあったエネルギー量の食事をとる。　（活動量の少ない女性は、１食５３０ｋカロリー、男性は１．５倍の８００ｋカロリー）