認知症の食を支える基礎知識

一昨日、午後８時からの杉並区歯科医師会の講演会に行ってきました。　その題名です。　施設での実態をビデオを含めての講演でした。　７０歳以上で２００万人、　８５歳以上の３人に１人が認知症との推計があるそうです。　　しかし、問題行動（周辺症状、ＥＰＳＰとほぼ同じ）を起こすのは、その内の７割だそうです。　東京の場合、７割が居宅です。　　　　食事の対策として、　食器も含め、食事の色にコントラストをつける、失敗させない、出来ないかもと予想、人生観、価値観を考える、パニックを起こさせない、などでした。　　また、右手にはし、左手に容器。　少量ずつよそる。　スプーンは変えない。などありました。　　　　また、認知症の初期には、有酸素運動が進行を遅らせるとの話もありました。　　　　講演後の質問に、入れ歯をなくさない方法が出ました。　答えは、しっかりしたケースを使う、清掃が出来ていれば、入れっぱなしも良い。（２,３時間は外して戻すとします）　　何より違和感の少ない入れ歯を入れることが大事だそうです。（調整の重要性です。どこかに隠す行動があることも）　　　多人数の時は、入れ歯に名前を書くのも良いとの。事でした。