一生太らない体をつくる「腸健康法」(藤田紘一郎著、大和書房)P78より

毎食全に、キャベツ100を食べるだけで、食物繊維6gをとれる。半年で10kっ減量した知り合いの2例が挙げられています。 キャベツは、サラダ、旬の野菜に代えても良いそうです。(ただし、糖質を多く含む野菜は除く。例:イモ類、トウモロコシ、にんじん、かぼちゃ、レンコン、ソラマメ、ミニトマトなど) 問題は、100は結構量が多いということです。 温野菜でよければ、簡単なのですが。温野菜でしばらくやってみます。(今のところ、減量は必要ないが。) キャベツは、カット野菜で150gで90円位なので、食べるのを苦にしなければ、すぐ始められます。 やってみては、どうでしょう。