減塩

2014.9.4 1ch「クローズアップ現代」より   生活習慣病予防で大事なのは、1に禁煙、2に減塩だそうです。  塩分摂取は、1日6gが目標ですが、最近の調査で、男性14.2g、女性10gと出た。(800人調査、汗の出にくい2月に)  塩はおいしいが、2ヶ月すれば、薄味になれる。(イギリスでは、国、メーカーを挙げて、減塩に取り組み成果。 徐除に減らすと慣れやすい。  問題は、塩の7割を加工食品からとっているので、調整が難しい。  メーカーでも減塩のものは出しているが、売れ行きは、カロリーオフのもの(に比べ、10分の1以下。(価格は1.5倍)    血圧は、20才台からj少しづつ上がる。  早いうちから、薄味に慣れておいたほうがよい。  1日塩の必要量は、3g。 1日5gなら、高血圧の心配はいらない。   (20年以上前から、減塩しょうゆ、食塩無添加野菜ジュースを飲んでいる。 最近は味噌汁半分、ごはんも半分、弁当も半分。 その分、野菜のおかずを増やしていますが。 食欲が減り食べられないだけか?)  甲野善紀氏は、糖分をしているそうです。 大貫妙子氏も、糖分を減らしていて、市販の甘いものは食べられなくなったそうです。(私は、出来ていません。)

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