オイルサーディンとほうれん草のサラダ

鎌田式健康ごはん（マガジンハウス）p31より　　　２人分・・・ほうれん草１００ｇをざく切りにして、オイルサーディン８０ｇ（缶詰）は軽くほぐしておく。　　ざっくり混ぜる。　（　私だと、電子レンジで、３０秒ー１分加熱すると温かい。　　同じように、缶詰の汁を大根おろし、千切りキャベツ、玉ねぎの半月切り（加熱したほうがよいと思う。）、ジャガイモなどで吸わせると、無駄がなく、野菜も無理なく採れるようです。　　　冬なので、すべて加熱して温野菜、で使います。　　ハンバーグ、ロールキャベツなど何でも応用しています。）　　最初の１行半のみ、本からの記事です。　あとは、私の個人的意見、経験です。