「総・LDLコレステロールを下げる」生活目標チェックシート

NHKきょうの健康、健康ダイアリー２０１３年版（p10)     腹８分目ではなく７分目　　　肉の脂が多い食品（ばら肉、ひき肉、ハンバーグ、ソーセージなど）を食べない（少しつらい）　　　肉は脂身の少ないものを選ぶ　　　肉は調理する前に脂身をできるだけ取り除く（おすすめ！）　　　　食事の際にロース肉の脂身は残す　　　ラード（動物脂）を使った揚げ物は食べない　　　鶏卵は週に２個以下（３日に１個以下、昔は２日に１個以下だった）　　　鶏卵の白身を利用する（おすすめ！）　　　主菜は肉より魚　　　魚卵は週に１回以下に　　　　魚の内臓は残す　　　　イカ、エビは週に１回以下に　　　しらす干しの量は少なめに　　　　バターは使わない　　　　マヨネーズは少量、またはコレステロールの少ないものに　　　　バターを使用しているものは週に一回以下に（おすすめ）　　　牛乳は低脂肪牛乳に　　　乳製品（ヨーグルト、チーズなど）は低脂肪のものに　　　野菜（又は海草）は毎食（一日３回）とる　　　野菜の中でも食物繊維の豊富な根菜類を多くとる　　　大豆製品（豆腐、納豆、煮豆など）を毎日とる　　　１日３０分、早足で歩く　　　階段を使う　　　汗ばむ運動を週に１－２回行う　　　タバコを吸わない　　　　以上です。　　まだまだ、取り組みが甘かったと痛感しました。　　オムライス好きにはつらく、食べるのは１月に２回以下となりそうです。　使い方は、できていないものを毎月確認、できていないものを目標に選択とあります。　　他のページには、血圧・血糖値、中性脂肪・毎日いきいき暮らすが、並んでいます。　後ろのほうに番組のダイジェストがコンパクトにまとめられています。　　あと、書き込みのカレンダーがついています。